Karimatto Santoku Kockkniv 17 cm • Karimatto • H6006
Produktnummer: H6006
Denna japanska kockkniv av modellen Santoku är en helstålskniv med 17 centimeters bladlängd. Knivbladet har en jämnhög profil med skarpt lutande spets vilket gör den perfekt för att skära och hacka grönsaker med bladets mittendel samt göra detaljarbetet med knivspetsen. En fördel med den höga profilen är att man inte slår knogarna i skärbrädan lika lätt när man hackar och skär. Just modellen Santoku fungerar till det mesta i köket, tack vare att den är en så kallad allroundkniv. Många kockar använder knivar av modellen Santoku som sin enda kniv i köket just på grund av att den fungerar till så mycket i köket. Det klassiskt utformade skaftet är både skönt och ergonomiskt att arbeta med samtidigt som den mattborstade finishen gör att greppet blir mycket stabilt och säkert.
599 kr
I lager
I lager
Karimatto Santoku Kockkniv 17 cm
Denna japanska kockkniv av modellen Santoku är en helstålskniv med 17 centimeters bladlängd. Knivbladet har en jämnhög profil med skarpt lutande spets vilket gör den perfekt för att skära och hacka grönsaker med bladets mittendel samt göra detaljarbetet med knivspetsen. En fördel med den höga profilen är att man inte slår knogarna i skärbrädan lika lätt när man hackar och skär. Just modellen Santoku fungerar till det mesta i köket, tack vare att den är en så kallad allroundkniv. Många kockar använder knivar av modellen Santoku som sin enda kniv i köket just på grund av att den fungerar till så mycket i köket. Det klassiskt utformade skaftet är både skönt och ergonomiskt att arbeta med samtidigt som den mattborstade finishen gör att greppet blir mycket stabilt och säkert.
Mer information
Karimatto Santoku Kockkniv 17 cm
Karimatto är ett japanskt varumärke som erbjuder moderna knivar i klassisk tappning, vilket gör dem riktigt inspirerande att arbeta med. Kniven är tillverkad av ett kvalitativt 5Cr15Mov-stål som är lätt att underhålla och slipa upp till en riktigt vass skärpa.